Peterseliewortel

2 reacties
Vergeten groente

petereliewortel lovemysalad

Het is geen typfout: het is geen peterselie en het is geen wortel. Het ziet eruit als een witte wortel en kan op dezelfde manieren worden bereid.

Ik hou ervan om vergeten groenten te gebruiken, je moet gewoon durven. Een ideale tip is om dergelijke groenten te draaien in een doodgewone maar oh zo yummie soep. Sjalotje stoven – bouillon – water – kruidentuiltje – vergeten groente – mixen. Zo simpel, snel en iedereen krijgt meteen een warm gevoel.

Tip: voeg net voor het mixen verse peterselie toe, zo verander je een witte smurrie naar een frisgroene kleur.

Resultaat: peterseliewortelsoep

Foto peterseliewortel: lovemysalad
Foto peterseliesoep: LoreRyde

2 thoughts on “Peterseliewortel”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s