Soms wil je gewoon even kort iets zeggen… Geen ellenlange blog, geen woorden die er te veel aan zijn… Gewoon even de de waarheid om de mensen wakker te schudden zonder veel extra tralala… Here we Go…
Goffin… Een verademing… Velen kunnen bijleren van dit toptalent. Het is telkens een ‘zintuigprikkelend’ avontuur bij Timothy en Valerie. Ongezien hoe hij je smaakpapillen vol passie verrast, je uitdaagt om nieuwe smaken te combineren met lichte elegantie en toch die ‘DownToEarthSfeer’ kan realiseren met herkenbare gerechten. Valerie weet meteen de perfecte wijntjes te serveren en de gerechten te omkaderen met de nodige ‘schwung‘. Ongezien talent, de aanhouder wint altijd, mijn favoriete topchef van Brugge! Gedreven gebetenheid, topproducten, eigenzinnig, gedurfd… Achteraf voldaan en toch licht gevoel. Ik heb stiekem terug honger naar meer… πππ»π #Goffin #FineDining