Auberginekip met verse dragon en zachte honingjus

Plaats een reactie
Homemade

De fluweelachtige beet van zachtgegaarde aubergine

De zoete toets van honing

Het lichte gevoel van gegrilde kip

Verse dragon en tijm uit eigen kruidentuin…

Overvloedig besprenkeld met een kwaliteitsvolle olijfolie

Afgewerkt met knapperig geroosterde pijnboompitjes

= DE ideale combinatie om de zomer goed in te zetten!

Maak laagjes van aubergine-kip-tijm-aubergine-dragon-olijfolie en honing. Elk laagje afgekruid met (witte) peper en (Himalaya)zout.

Tips: gebruik véél olijfolie, een vierde honing en verse kruiden

Alles in een voorverwarmde oven 160 graden onder de grill gedurende ongeveer 40 minuten. En klaar is Kees… Of… De kip!

Lekker met risotto of een aardappeltje in de oven.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s