All posts filed under: Belgium

Let’s do it the moroccan way!

Ik heb een zwak voor de Marokkaanse keuken. De combinatie zoet/zout is een wederkerend element in deze njammie keuken. En laat deze combinatie nu iets zijn waar ik spontaan van begin te watertanden… Ook de uitgebreide zoektocht in hun gebruik van diverse kruiden is zo’n uitdaging. […]

Plaats een reactie

Rockfort!

Als mensen mij vragen waar ik graag ga eten in Brugge… dan zit “Rockfort” toch in mijn top drie. De sfeer, het eten, de belevenis…keer op een keer een voltreffer! Ik was dan ook zeer blij toen ik het gesigneerde kookboek van Rockfort aan mijn […]

2 reacties