Af en toe komt mijn zusje bij ons eten. Als ik aan haar denk en wat ze graag lust dan denk ik spontaan aan geitenkaas en alles wat zoet is. Toch wou ik iets maken die na het fitnessen wat past in het genre ‘spieropbouw‘. […]
All posts tagged: pasta
De geur van Italië en de volle smaak van de zomer op je bord: Ossobucco!
Heerlijk zeg… Wijntje, ossobucco en de liefde van mijn leven in het zonnetje naast me om dit intens geluksmomentje samen te proeven. Dat vraagt gewoonweg om een toprecept met veel amore bereid! Ingrediënten: 4 kalfsschenkels, 4 wortels, 4 witte selder, 4 wit van prei, grof […]
Homemade Lobster Pasta – Tagliatelle all’astice
Tagliatelle met kreeft…iets waar ik spontaan van begin te watertanden! Ik ben verzot op de Italiaanse keuken. Wanneer ik op reis ben, wordt dit regelmatig op het menu gespot. En wees maar zeker dat er wordt geslurpt! Deze versie is gebaseerd op een receptje van het kookboek […]
Helemaal tot rust komen in Phare de Vie: Let’s Relax and Enjoy!
Als je in Phare de Vie binnenwandelt en even de tijd neemt om je zintuigen te laten prikkelen, dan begrijp je meteen wat ik met ‘rust‘ bedoel. Deze gezellige zaak ademt ZEN uit: de muziek, het interieur, de fijne teksten die overal te lezen zijn, […]
